Om bijkomende ontvangstcapaciteit te creëren, investeerde Wiskerke in een volledig nieuwe hal voor de ontvangst en eerste verwerking van uien. De opdracht was duidelijk: de uien zo weinig mogelijk verhandelen en tegelijk een flexibele en performante ontvangst realiseren. Dankzij de samenwerking tussen Wiskerke en Deprez, die inmiddels meer dan 20 jaar teruggaat, konden de technische keuzes vanaf het begin efficiënt worden afgestemd.
Samen met de technisch verantwoordelijke en operatoren werd een optimale lay-out uitgewerkt. De installatie werd als uitgangspunt genomen voor de inrichting van de nieuwe hal. Via een nauwe samenwerking met de bouwfirma en uitwisseling van 3D-modellen werd de installatie vervolgens correct geïntegreerd in het nieuwe gebouw en gekoppeld aan de bestaande infrastructuur. Ook de bestaande partners van Wiskerke voor onder meer stofafzuiging en optische sortering werden geïntegreerd in het totaalconcept.
Uien kunnen via onderlossers of kippers worden aangevoerd en komen terecht in een stortbak en onderlosband met geïntegreerde stofafzuiging. Een robot neemt automatisch verschillende stalen en plaatst deze in EPS-kisten. Vervolgens kan de operator kiezen tussen rechtstreeks kisten vullen of een by-pass via grondrollen en een optische sorteerder. Een automatische kistenhandling zorgt voor het ontstapelen van lege kisten, het vullen en het opnieuw stapelen van volle kisten. Tarra wordt afzonderlijk bijgehouden als nevenstroom voor een optimale valorisatie.
Met geïntegreerde bordessen, doorgedreven stofafzuiging en een slimme productflow combineert de installatie capaciteit met veilige, nette en efficiënte uienhandling.