BCO, onderdeel van de Franse groep France Allium, sorteert en verpakt uien tot 40.000 ton per jaar voor de retailmarkt. Tot 2018 gebeurde dat vanuit een verouderd bedrijf in Audeville. Om de steeds flexibelere eisen van de retailmarkt te kunnen blijven volgen, besliste de coöperatie om niet te renoveren, maar helemaal opnieuw te beginnen: een volledig nieuwe site in het nabijgelegen Sermaises, uitgerust met de beste beschikbare technologie.
Deprez stond in voor het volledige traject, van het ontwerp van het gebouw tot de realisatie van de volledige installatie. BCO had een duidelijke lijst: ontvangst via kipper, trailer en big-bag, reiniging van grond en stenen, manuele inspectie, onion topping, optische sortering, opslag, voeding naar de verpakkingslijnen, stofafzuiging en automatische sturing. Dit alles met zo weinig mogelijk operatoren en heftrucks.
Deprez werkte dit uit tot een geïntegreerde lijn van 20 ton per uur. Uien komen binnen via een ontvangsthopper met plaats voor 3 trailers en een big-bag-station, en worden gereinigd via bodemrollers en een steen- en klontendetectie. Na manuele inspectie en 2 onion toppers sorteert een optische sorteerder over 2 lijnen in 6 kwaliteitsgraden aan 12 ton per uur. Een geautomatiseerd magazijn met 512 EPS-bins buffert de uien, met een in- en uitgaande snelheid van telkens 64 bins per uur. Twee mobiele orbiters voeden vervolgens 9 verpakkingslijnen en een big-bag-vuller, na een laatste herinspectie. Volledige stofafzuiging en een centrale sturing (Atree, PLC en Scada, gekoppeld aan sales en ERP) maken het geheel af. Het resultaat: één operator en één heftruck volstaan om de volledige installatie draaiende te houden.
Voor BCO betekende dit een “onion factory of the future”: meer capaciteit, snellere reactietijd en een uniek aanbod waarmee de coöperatie zich onderscheidt op de markt.